Памер шрыфту
A- A+
Iнтэрвал памiж лiтарамі
Каляровая схема
A A A A
Дадаткова

New

План работы Совета по питанию

ГУО «Ряснянская вспомогательная школа-интернат»

на 2020\2021 уч.год

№ п\п

Тематика заседаний

Сроки

Ответственный

1.  

1. Нормативное правовое обеспечение организации питания в 2020/2021 учебном году.

2. Обсуждение плана работы совета по питанию на 2020/2021 учебный год.

3.Утверждение графика приема пищи, графика дежурства по столовой.

Сентябрь

Председатель совета

по питанию

2.  

1. Организация питания(информация о натуральных и денежных нормах).

2. Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований.

3. Результаты анализа организации питания(выполнение натуральных и денежных норм, контроль за доброкачественностью приготовления пищи).

Ноябрь

Председатель совета

по питанию

3.  

1. Организация закупок на 2021 г.

2.Результаты проверки санитарного состояния обеденного зала и пищеблока.

3. Результаты анализа организации питания (выполнение натуральных и денежных норм,контроль за организацией питания).

Январь

Председатель совета

по питанию

4.  

1. Санитарно-гигиеническое состояние пищеблока, складских помещений (режим мытья посуды, наличие необходимого инвентаря, посуды, моющих и дезинфицирующих средств, рабочее состояние холодильного и технологического оборудования).

2.Мероприятия по профилактике групповой заболеваемости инфекционными заболеваниями.

3. Результаты анализа организации питания (выполнение примерного двухнедельного рациона питания, контроль за своевременностью и правильностью подачи заявок на питание).

Март

Председатель совета

по питанию

 

Медработник

5.  

1. Работа бракеражной комиссии(качество ведения документации).

2. Результаты анализа организации питания (выполнение натуральных и денежных норм,контрольза качеством продуктов, условиями их хранения и сроками реализации).

Май

Председатель совета

по питанию

6.  

Анализ работы совета по питанию в 2020/2021 учебном году.

Июнь

Председатель совета

по питанию

Раздзелы сайта